主要參數：
1、檢測通道：不少于12個(gè)檢測通道，可以同時(shí)測試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作，不會(huì )互相干擾。
2、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀(guān)、簡(jiǎn)單。
3、打印機采用串口5v打印，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，且快速自動(dòng)打印檢測結果。打印內容包括：檢測人姓名、吸光度差值、檢測時(shí)間、檢測機構、樣品名稱(chēng)及結果判定。
光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。
4、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯。實(shí)現數據查詢(xún)、瀏覽、分析、統計、打印等。
智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機自檢和調零功能，具有自動(dòng)檢測重復性功能
自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀(guān)。
5、儀器具有100種以上樣品名稱(chēng)數據庫，直接點(diǎn)擊可使用。并且可以編輯樣品名稱(chēng)，可直接打印出樣品名稱(chēng)。樣品名稱(chēng)可自由刪除或添加。并且每個(gè)通道可自由選擇。
6、每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作，不會(huì )互相干擾。可自由關(guān)閉未使用通道。
規格參數：
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顯示屏 |
5寸彩色觸摸屏 |
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存儲 |
SD卡 |
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比色檢測器 |
硅光二極管 |
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吸光度范圍 |
0.000 到 3.500 Abs |
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分辨率 |
0.001 Abs |
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準確度 |
ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs)； ≤2.5%（1.0 Abs≤A≤2.5 Abs）； |
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靈敏度 |
≥0.010 Abs |
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重復性 |
≤0.2% （0≤A≤1.5 Abs）；
≤1.0% （1.5 Abs |
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通道差異 |
讀數的極差值≤0.02 Abs |
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線(xiàn)性 |
線(xiàn)性范圍0.000-2.500 Abs，相關(guān)系數≥0.999 |
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電壓 |
AC220V 50Hz |
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功率 |
10W |
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工作溫度 |
10℃--30℃ |
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工作濕度 |
≤85% |
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儲存溫度 |
0--55℃ |
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儲存濕度 |
≤95% |
總酸（食醋）
概述
食醋是以糧食為原料釀造而制成的一種富有營(yíng)養的酸性調味品，食醋中主要成分是醋酸，含有少量有機酸和植物色素。
檢測依據
GB/T5009.41-2003 食醋衛生標準的分析方法
試劑組成及保存方法
A溶液、B溶液：常溫密閉保存。
保存期為1年
檢測流程
① 取1.0mL樣品到10mL塑料刻度管中，加蒸餾水（或純凈水）到10.0mL刻度，蓋蓋后混勻，
② 取1.0mL樣品液放入另一支10mL塑料刻度管中，加4滴總酸A溶液，用總酸B溶液滴定，每滴一滴B溶液后都要搖勻，當溶液變?yōu)榧t色（深色醋變?yōu)樽丶t色）時(shí)停止滴定，記錄消耗滴數。
③ 儀器點(diǎn)擊進(jìn)入對應項目，輸入試劑滴數，點(diǎn)擊“檢測”；
④ 檢測完成后，屏幕上會(huì )顯示檢測結果。
參考限量
各食醋中總酸限量標準及依據
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樣品種類(lèi) |
限量標準 |
限量標準依據 |
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配置食醋 |
≥2.5g/100mL |
SB10337–2012 |
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釀造食醋 |
固態(tài)發(fā)酵食醋 |
≥3.5g/100mL |
GB18187－2000 |
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液態(tài)發(fā)酵食醋 |
≥3.5g/100mL |
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