山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST149B全自動(dòng)油脂氧化穩定性測定儀適用于研究各類(lèi)樣品上的脂肪和油的氧化穩定性。化妝品保質(zhì)期與抗氧化能力密切相關(guān)，ST149B全自動(dòng)油脂氧化穩定性分析儀無(wú)需預處理，可評估化妝品中油脂的氧化程度，了解其穩定性和使用壽命，采取措施防止氧化，延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期，確保產(chǎn)品質(zhì)量，為用戶(hù)提供持久有效的化妝品。
IP值代表誘導期是達到氧化起始點(diǎn)所需要的時(shí)間，對應于可檢測到的不飽和脂肪酸或氧化速率的突然變化。誘導期越長(cháng)，抗氧化穩定性越好。
實(shí)驗方法：
● 用注射器或者移液器抽取5-10g的試樣，加入玻璃樣品盤(pán)中，裝入干凈的反應艙中。
● 通過(guò)溫度和氣壓這兩個(gè)因素加速氧化過(guò)程。當腔內達到設置溫度時(shí)，關(guān)閉排氣閥并開(kāi)始加載氧氣；軟件自動(dòng)啟動(dòng)數據采集。
● 軟件通過(guò)測量?jì)蓚€(gè)腔室內的絕對壓力變化，監測樣品耗氧量，自動(dòng)計算氧化穩定時(shí)間。
●自動(dòng)計算曲線(xiàn)的二階導數最大值來(lái)判定誘導時(shí)間，自動(dòng)推導出樣品在常溫20度或者25度下的誘導時(shí)間。
實(shí)驗結果：
每個(gè)樣品都測試2 次，氧化試驗結束后，軟件自動(dòng)計算每次樣品運行的誘導期值。
在化妝品、食品、飼料和石化等行業(yè)中，油脂氧化穩定性對產(chǎn)品質(zhì)量控制和研發(fā)至關(guān)重要。山東盛泰儀器提供了一種創(chuàng )新的加速氧化穩定反應器，根據AOCS Cd-12c-16標準，氧壓變化法，自動(dòng)記錄了食品氧化過(guò)程的氧壓變化，通過(guò)這個(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動(dòng)物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進(jìn)行分離處理。
